Vegan Apple Crumble 🍏 Kalorienarm

Hey Freunde :) Heute gibt es einen veganen Apfel-Streuselkuchen. Dieser ist vegan und etwas zuckerreduziert, da ich etwas braunen Rohrzucker mit Erythrit gemischt habe. Der Blechkuchen eignet sich perfekt für Parties, Geburtstage oder als Mitbringsel für andere größere Veranstaltungen.

Rezept für 1 Blech:

300g Weizenmehl / 300g Vollkornmehl

300g Pflanzenmargarine

50g Puderzucker

Salz 7-8 Äpfel

400g Apfelmus

100g Light Marmelade

100g Brauner Zucker

100g Erythrit (oder andere Süßstoffe)

Zimt

100g Walnusskerne

Nährwerte pro Blech (25 Stück)

6760kcal

858g Kohlenhydrate

-davon Ballaststoffe: 42g

-davon Zucker: 182g

290g Fett

79g Eiweiß

Nährwerte für ein Stück: 240kcal

35g Kohlenhydrate

-davon 2g Ballaststoffe

-davon 7g Zucker

11g Fett

3g Eiweiß

Meine vegane Eiweiß-Empfehlung :)

Höchste biologische Wertigkeit durch einem 3-Komponentenmix aus: Soja, Erbse, Weizen

Made and produced in Germany