Veganer Schokokuchen - 157g Protein! No Sugar!
Aktualisiert: 4. Juni 2020
Das komplette Rezept gibt es mit Anleitung auf Youtube zu sehen :) : https://www.youtube.com/watch?v=Ty_B56vetGU&feature=youtu.be

Zutaten für den Teig:
1 Dose Kidney Bohnen
200g Vollkornmehl (Weizen + Dinkel gemischt)
50ml Rapsöl
100g Proteinpulver vegan (Vegan Blend Choco Orange + Reisprotein neutral)
40g Backkakao
50g Erythrit
2 EL Süßstoff und/oder Flavdrops nach Geschmack
300ml Mandelmilch oder andere pflanzliche Milchalternativen
Priese Salz
Für das Topping:
50g-Tafel Lindt Excellence 100% Cacao
50g Walnüsse
100g Himbeeren
Meine derzeitige Empfehlung für veganes Proteinpulver. Durch eine Mischung aus Sojaprotein-Isolat, Erbsenprotein-Isolat und Weizenprotein hat es eine hohe biologische Wertigkeit & besitzt alle essentiellen Aminosäuren. Es ist sehr gut löslich, made in Germany und punktet durch einen cremigen Geschmack.
Bild-Link befindet sich hier ⬇️ ⬇️ ⬇️
Mein verwendetes veganes Protein (Erbse + Favabohnenisolat) in der Geschmacksrichtung Schoko aus dem YouTube-Video: