Veganer Schokokuchen - 157g Protein! No Sugar!

Aktualisiert: Juni 4

Das komplette Rezept gibt es mit Anleitung auf Youtube zu sehen :) : https://www.youtube.com/watch?v=Ty_B56vetGU&feature=youtu.be








Zutaten für den Teig:


  • 1 Dose Kidney Bohnen

  • 200g Vollkornmehl (Weizen + Dinkel gemischt)

  • 50ml Rapsöl

  • 100g Proteinpulver vegan (Vegan Blend Choco Orange + Reisprotein neutral)

  • 40g Backkakao

  • 50g Erythrit

  • 2 EL Süßstoff und/oder Flavdrops nach Geschmack

  • 300ml Mandelmilch oder andere pflanzliche Milchalternativen

  • Priese Salz


Für das Topping:


  • 50g-Tafel Lindt Excellence 100% Cacao

  • 50g Walnüsse

  • 100g Himbeeren




Meine derzeitige Empfehlung für veganes Proteinpulver. Durch eine Mischung aus Sojaprotein-Isolat, Erbsenprotein-Isolat und Weizenprotein hat es eine hohe biologische Wertigkeit & besitzt alle essentiellen Aminosäuren. Es ist sehr gut löslich, made in Germany und punktet durch einen cremigen Geschmack.

Bild-Link befindet sich hier ⬇️ ⬇️ ⬇️



Mein verwendetes veganes Protein (Erbse + Favabohnenisolat) in der Geschmacksrichtung Schoko aus dem YouTube-Video:









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